ASADOR LA MANUELA

2ª Planta (Mercado de San Antón)

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lamanuela@mercadosananton.com
91 330 02 89

‘’La Manuela’’ es un asador tradicional con especialidades basadas en la carne de cerdo, pero adaptado al siglo XXI. Todo ello realizado con originalidad y calidad. A las croquetas caseras se le unen raciones de presa o secreto ibérico, sus hamburguesas de ternera o buey, alitas de pollo maceradas con mimo y más especialidades que lejos de parecer sencillas, son elaboradas por el equipo a diario, dándole un toque moderno a sus preparaciones gastronómicas. Y por encima de todo, un servicio basado en la atención cliente. Un servicio de diez, para el local más pequeño y coqueto del mercado. Cada detalle cuenta, cada pincho o ración son únicas.

QUÉ PUEDES ENCONTRAR:
Chorizos a la sidra/ Pollo asado/ Croquetas: Jamón ibérico, pollo/ Hamburguesas/ Bocatines: Jamón ibérico con tumaca, queso manchego con tomate seco, sobrasada ibérica con miel, secreto ibérico con queso manchego, presa ibérica con pimiento rojo/ Migas con chorizo ibérico/ Alitas de pollo adobadas/ Wraps: Pollo con queso y puerros, pastrami con crema de queso La peral, Salmón con crema de queso de cabra y eneldo/ Empanadas/ Pizzas artesanas.

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